Mon avis sur MAL

“La première fois que j’ai posé le pied en Louisiane, je ne savais pas vraiment ce qui m’attendait. Mais ici, j’ai découvert l’amitié, l’amour, une gastronomie qui réchauffe l’âme, des arts vivants et une communauté intellectuelle animée.

Tout cela, contenu dans un seul mot : "Louisiane."

Dire que ce livre me rappelle la Louisiane serait trop réducteur. Ce livre goûte le bayou, il respire les marais. C'est un gumbo aux mille saveurs, une saucisse fumée, un jambalaya épicé, du corn maque choux sucré, des cracklins croustillants...

Chaque page est une invitation à plonger dans l'essence de la Louisiane. Les mots qui racontent le parcours et la découverte de l’amour pour la boucherie, la poésie et la littérature.

Je l'ai lu avec la gorge nouée, car je pouvais sentir, goûter, respirer ces parfums, et par-dessus tout, bien que venue d’ailleurs, je me suis sentie accueillie, jamais aussi proche de chez moi.”